竹炭在三湾
揭开三湾竹炭基地的神秘面纱
从苗栗三湾路边的荒烟漫草，转进一条不起眼的小径，步上全台所剩无几的三级古迹「糯米桥」（注）走到底，几幢大型竹屋赫然跃入眼前，轻轻推开其中一栋八角屋的竹门，空气中弥漫的竹炭余温，以及伴随的浓厚炭味，随即扑鼻而来。
秘密基地曝光
环顾四周，一支支被500度到1,200度高温，烧得黝黑、发亮的竹炭棒，整齐地安置一旁，价值数千万台币的4座高温炭化炉、3座传统土窑，以及穿梭其间、穿着耐高热防护衣的工研院材料所研发人员，正胸有成「竹」地随侍在侧，等着将一批批筛选过的4年以上成熟老竹，分梯送进土窑、机械窑，一次又一次，启动高温闷烧，打造竹炭的「黑金」传奇。
这是全台湾第一座竹炭研发基地。
当初一手策划建置研发基地的材料所项目经理陈文祈，在自己盖好的八角屋里接受专访指出，三湾基地成立两年多来，他们一路谨慎低调处理，原因是这座实验室的技术成效，牵动国内竹炭生态技术的发展成败，因此不轻易曝光。不过，让材料所研发人员出乎意料的是，最近一、两年来，国内竹炭生态产业发展进度之快，与竹子成长速度相仿，一路扶摇直上。
不入竹林 焉得「黑金」
陈文祈道出始末，大约两年多前，工研院材料所着手执行行政院921重建委员会计划，在农委会特别补助款计划项下，为灾民规划振兴重建区的传统产业后续计划时，锁定中区7县市灾区盛产的竹林产业，拨款进行三湾基地的开发设计构想。
农委会此举，让国内盛产竹林的中部921重建区居民重燃生机，竹炭生态产业初探市场传来捷报，证明材料所的技术移转没话说，让老天爷送给台湾民众的竹子大礼「熬」出了头。来自日本、新加坡、加拿大、澳洲各地的订单，令业者应接不暇，也让台湾传统产业从921灾区走出了一条「薪」路，一波波「黑金」接踵而至。这也使得原本「隐姓埋名」在群山绿林间的三湾基地，无形中蒙上一层淡淡的神秘色彩，意外打响了知名度，也间接加深了外界的关注与揣测。
然而，除了国内的农委会和工研院高层主管、10几名盖实验室「驻厂」的研发人员，以及两年多前，首度把烧炭技术引进国内的日本国宝级大师鸟羽曙等关键人物外，全台湾，没有几个人踩进过这座「竹炭森林」。农委会林务局林产科长黄妙修，曾经为竹炭这个黑压压、一点都不起眼的产品抱屈说，竹子在台湾太过普遍，以致于大家从未正视过它们的存在。两年多来，实验室人烟罕至，原因可能就是，台湾没几个人能想到，「虽然台湾有14万9千多公顷的竹林，但是竹炭怎么这么快，就发生奇迹了？！」
治竹大禹 不入家门
为了抢时间盖好实验室，材料所14名男性研发人员、农委会1名女性技工卷起衣袖、裤管，在70几岁日籍专家鸟羽曙手持「教鞭」、日夜严格督导下，连夜进行各项施工。陈文祈形容，连续几天滂沱大雨，一群人家也不敢回，「和着眼泪、泥水拼命赶工，终于不辱使命，把现在这五幢八角竹屋漏夜赶建完成。」陈文祈回忆说，事后他们最感纳闷的，就是日本专家为何一根木仗不离身，随时准备「打人」？最后日籍专家告诉了他们这个答案，「不是要用这根木棒打人，只是要借来警惕大家。」
陈文祈还记得，当年雨势的激烈，与现在的豪大雨没两样，穿着雨鞋四处指导的日本专家，双脚不慎陷进烂泥巴里，因为烧窑的泥土比一般土质黏又软，所以老人家虽然使了劲还是拔不出脚来，几个年轻人见状，便使出吃奶力气，但只「抢救」出专家白皙皙的一双腿，空荡荡的雨鞋还留在泥泞里。这个回忆片段，惹得基地现场几名工作同仁破涕微笑。
台湾2年 追上日本20年
日籍专家鸟羽曙因为烧炭技术移转，而来到雨势磅礴的三湾。他在日本的地位，可说是竹炭国宝级大师，面对材料所团队的专业冲劲，鸟羽曙赞不绝口，「台湾的团队积极、有弹性，我预期台湾竹炭的整体研究和表现，将在未来两年超越日本！」
材料所这支竹炭「黑手」不畏风雨往前冲，心中盘算的计划其实是，就地利用遍地的竹林「珍宝」，当作竹炭产业发展的技术平台，同时学习竹子的谦冲为怀，立地而生，投入竹炭技术的开发，继续前行，默默扩大协助国内业者进行下一波竹炭产业知识服务计划。（谢美芳╱采访报导 卓美红╱摄影）
注：糯米桥是造型与质感属古朴、坚实的百年老桥，建造于清光绪年间，因先民利用糯米、篦麻、红糖、石灰等原料搅拌做成接着剂而闻名；内政部并将此文化资产鉴定列为三级古迹，国内目前仅存不到三座。（本文摘录自「工业技术与信息」月刊94年7月号；谢美芳╱采访报导）
竹炭在日本
竹子作为一种优质天然材料，在日本被越来越多地应用到建筑、室内装修乃至制作纤维和衣料等方面。而日本科学家新近发现，竹炭和竹醋中含有种种有用成分，为它们的应用又开拓了新的途径。
日本竹炭和竹醋协会名誉会长、京都大学木质科学研究所科学家野村隆哉是这方面的专家。他认为，由于工业文明对生态系统的破坏等全球性环境问题日益突出，天然素材在炭化后所产生的碳结构的物理和化学功能正在受到高度重视。如竹炭的固体表面的物理性质、竹炭的固有振动产生的微弱电磁波与人体的共鸣现象、竹炭的半导体功能和屏蔽电磁波功能及负离子效应等，竹醋对过敏性皮炎和糖尿病等疾病的疗效、促进毛发生长作用、对植物的生理活性功能等。野村隆哉主张对这些物理和化学机理进行研究，并且积极地为它们开拓用途。据研究，竹炭和竹子在炭化过程中产生的竹醋就含有二百多种有用成分。
千叶大学的研究成果表明，竹醋的主要成分是醋酸，从中可分离出10种酚衍生物，对于如白粉病等某些植物病害也有抵抗作用。
由日本农山渔村文化协会出版的《竹炭和竹醋液的制造方法与用途》一书全面地论述了日本目前关于竹炭和竹醋的研究和应用情况。作者池岛庸元说，竹炭和竹醋今后在环境保护、农业和医疗等方面可望发挥新的作用。
成立于1995年的日本竹炭和竹醋协会，一直就竹炭和竹醋的应用进行有益的探索，不久前还举行了一次国际竹炭和竹醋研讨会。从木炭和竹醋中得到启示，发现竹炭和竹醋的有用性并将之进行商业化开发，正引起日本科学家和企业界越来越多的关注。
竹炭在日本人生活中的妙用
在夏秋多雨的季节，日本的湿度很高，很容易滋生霉菌，日本人除了以除湿机除湿外，还可以用竹炭除湿，保持房间清爽。每间房放5到10公斤竹炭，事先加水煮沸10分钟，滤去水分，再用吊篮装着，放在通风处阴干，约放两天。然后，将竹炭放置在透气篮子中，放在屋子内对角位置即可；三个月后，重新把竹炭洗净再阴干，可以重复使用。也可以在衣柜鞋柜放置竹炭，可以防潮、防霉。
日本使用竹炭的历史已经很久远了。在1000摄氏度的火炉中，竹子就会慢慢变成竹炭。在日常生活中，竹炭有很多用途。例如，把几片竹炭放在充满烟的塑料袋里，烟雾就会慢慢地消失了。这是因为竹子被烧成竹炭后，内部会形成无数的小孔，这些小孔让竹炭具有了很强的吸附功能，从而起到净化空气的作用。1克重的竹炭，其表面积竟可达到250平方米。这些洞孔具有吸附各种各样的物质以及发放出吸附着的物质的功能。所以，在潮湿时，竹炭会吸收潮气，在干燥的时候，它会把吸收了的潮湿发放出来，从而出色地发挥调节湿度的作用。此外，竹炭还能消除房间里的气味和有害物质等。
竹炭还有其他很多特点，例如它能产生使人感到舒服的负离子作用、能促进血液循环的远红外线作用等。通过对这些功能组合的研究，人们开发出了竹炭的各种用途，例如净化饮用水和洗澡水、保持蔬菜等的新鲜度以及用来改良土壤、用作住宅的墙壁和地板等的湿度调节剂或除臭剂等等，并出现了各种各样的竹炭制品。
同时，竹醋液也开始得到应用。所谓竹醋液，是将烧炭时制成的液体，它能有效地抗菌、除臭，被广泛地用作农业上的驱虫剂以及用作沐浴剂和其他健康、美容品。
竹炭不但具有出色的实用功能，而且很环保，使用完毕，可以把它弄碎后使之回归自然。在农田里，竹炭也能大显身手。除了驱除害虫、增加土壤的营养成分、提高农作物产量外，还可以减轻每年种同一种作物给土壤造成的危害。在日本国内，很多的商店出售与竹炭相关的商品，这些商品很受欢迎，几乎家家户户都有竹炭相关商品。
竹炭在韩国
韩国考古学家在发掘原始遗迹时断定，人类自从发现了火种，便开始了竹炭的使用。最初的竹炭主要用于取暖和炊事，后来被当作干燥剂使用，如藏经楼、石窟庵等，能保存千年之久，也是因为在建筑物地基下铺的竹炭起了重要作用。
竹炭在现代的生活中也起着重要作用。在韩国国内，有人在做饭时，将竹炭包在纱布内放入饭中，煮出的饭味儿更香；泡澡的水里放上一点竹炭，全身倍感融融暖意。韩国许多工厂生产的健康枕头，用的就是竹炭。
多孔性竹炭不仅可以蓄留植物根部所需水分，还可以改善土壤的透气性和排水性，为植物的微生物提供良好的生存空间。因此在园林绿化中，盆栽土里掺进豆粒大小的竹炭，能为植物提供健康的生长环境。对庭院树木，则增强了抗病虫害的能力。
一些装饰性竹炭，犹如吸水石，放于相宜的盆里，本色、自然，且有着雷劈刀削的天然痕迹.竹炭则营造出更为特殊的情趣，春秋笔法赫然在焉。这样的装饰可去臭去湿，放在电视机或其它家电用品周围，还可起到防电磁波作用。
竹炭在韩国人生活的利用
一、燃烧材料：其具有无烟、无毒、无渣、易点燃、耐烧、高能及煎熬中草药不伤药性、烧烤食品食后不易上火等优点。使用竹炭燃料，比煤卫生，比木炭环保，比液化气安全，比电煮饭更清香。作为烧烤、野炊的燃料。
二、水质净化：因竹炭是多孔性材料，具有大的表面积，有很强的吸附性。不仅用来处理自来水，还用来处理污水、何道、渔场，是用自然物治理环境的极好例子
三、环境保护：用竹炭装填地面和墙壁，由于竹炭对水份的吸放调节，遏制温度上升和霉菌、微生物的繁衍，起到防菌、调节温度的功效。加上竹炭的负离子作用，能保持住宅的舒适宜人，心神安定。
四、日常家用：将炭放入冰箱、米缸、橱柜、汽车可去除异味，保持鲜度，防虫蛀、防霉、除湿。在煮饭时放入竹炭可吸附白米所含的农药残留物，且能使米质变软而不粘；将竹炭放置在电脑和微波炉旁边，可遮挡电磁波辐射，有利于健康。
五、身体保健：利用竹炭的多孔结构和吸附性，可用于汗水及室内湿气的吸附能释放出天然的香气，提高睡眠质量。这是因为竹炭的远红外线温热效果、调湿效果、负离子的空气清净效果。竹炭能放射出远紫外线，促进血液循环，新陈代谢，消除疲劳。对肩膀酸痛、腰痛、颈痛、关节痛、失眠、气喘等症状有明显的辅助疗效。因而韩国用竹炭加工成保健型竹炭枕、床垫等床上用品和汽车座垫，创造健康的起源。
六、美容美肤：韩国已开发出的竹炭香皂、牙刷、牙膏等日常用品，能使皮肤增白清爽，且皮肤病有一定预防和治疗效果，竹炭浴掺有竹炭的美容霜具有特殊的皮肤护理功效。
七、农业用途：用来改良土壤，促进作物根系的良好生长。据韩国林业科学家研究，施用竹炭可以提高桃树产量，改善品质；施用竹炭的高尔夫球场和绿地草坪生长良好且管理容易。
竹炭在新加坡
自然健康是新加坡人生存的新主题，竹炭，作为一种全新的健康环保时尚产品,不仅在新加坡军工、医药等行业得到广泛应用，更多的是在生活消费领域的应用，它以其独特的健康保健作用被新加坡的消费者所接受，成为一种健康消费时尚。
竹炭的迅速普及和它的简易、应用广泛、高效有着直接关系，比如，烹制米饭时置入一块竹香炭，可增加其营养成分，米饭更是香软可口；将竹炭放入冰箱内，可去除异味，延长食物保鲜期；竹炭皂有着超强的去皮脂和污垢能力，同时有杀菌护肤效果；将竹炭置入卫生间或衣橱内，可去除异味，防止衣物霉蛀；置于鱼缸中，可使水质更为干净，鱼类不易受病菌侵害。竹炭全身都是宝，在新加坡被美名为“黑钻石” ！
目前在新加坡市场上有 12 大系列 100 多个品种。如床上用品系列、汽车坐垫系列、鞋垫系列、美肤品系列、厨用品系列、工艺品系列、炭布系列、竹醋液等。
竹炭在中国台湾
近年来，由于塑料制品兴起、东南亚低价竞争等因素，台湾竹业急速萎缩。为了找回台湾竹业的春天，农委会委托工研院推动「竹产业转型及振兴计画」，目前已经开发出沐浴乳、洗发精、洗面奶、美白面膜及除臭剂等商品，再度掀起一股竹炭热。
竹炭是以4年生以上的老竹为材料，采用高温炭化技术烧制而成，竹炭的结构非常细密、比重大、孔隙多、矿物质含量丰富。由于孔隙多，所以具有很强的吸附分解能力，可以抗菌、调节湿度、消除臭味。另外，竹炭还能产生适合人体吸收的远红外线，加快血液循环，好处多多，产业潜力惊人，所以又有「黑钻石」的美誉。
竹炭在台湾，仍属新兴民生产业，应用的实例大致如下：
一、洗发精、沐浴乳、洗面奶：竹炭的多孔质六角形结构含有丰富接口因子，能够去除毛细孔污垢、促进新陈代谢，洗净效果特好。
二、煮饭／煮水炭：竹炭拥有数目众多的微小孔洞，可以吸附水中残余的氯离子及三卤甲烷等化学物质，在高温中并会释放出微量矿物质，达到净水、米饭香Q、防止米饭保温时氧化变黄、抑制臭味等效果，让自来水变成甘甜的弱咸性矿泉水。
三、冰箱除臭保鲜：竹炭的微小孔隙可以吸收冰箱食物所产生的乙烯气体或鱼肉腐坏产生的阿摩尼亚臭味，保持蔬果、鱼肉的鲜度。
四、除湿调温：每1公克竹炭表面积约100到300平方公尺，若再经活化处理，甚至可以高达1000平方公尺，它身上的微小孔隙，就是湿气的最佳藏身处，所以竹炭又有「除湿之王」的美誉。当环境湿度大于竹炭时，竹炭就除湿，当环境太干时，竹炭就释出水气，以保持空气干湿平衡，因此竹炭具有相当好的调湿和调温效果。
竹炭在北美洲
2006年活性炭需求量在将达4亿5千万磅
美国对活性炭的需求量预计将以每年约3%的速度增长到2006年，届时需求量将达4亿5千万磅，而同期市场价值预期将以每年3.5%增加，到2006年将达到3亿3千2百万美元。由于活性碳主要作为一种吸附剂，用以除去液体和气体中的有机混合物和杂质，其市场受到各种环境管理措施的严重影响，特别是有关水和空气的净化法令。这些法令以及活性碳的低成本而高效，致使各种市场对其均有巨大需求，例如市政及工业废水处理，工业气体净化和溶剂回收。
进口竞争影响供货商的价格策略
美国活性碳价格压力依然严峻，主要是受到来自亚洲特别是中国供货商持续的进口竞争，同时菲律宾和斯里兰卡的供货商也造成较小的影响。通过进口亚洲供货商在美国活性碳工业占据强有力地位，尽管这些投入商业应用的产品总体质量低下。
然而外国的供货商，特别是中国，已在逐步提高其所供应产品的质量和技术。由此美国活性碳供货商将注意力集中到市场中高附加值部分，并相应提高服务水平。低成本的进口活性碳也对活性碳的再生产生部门产生了压力，因为有时客户购买进口活性碳及填埋已用过活性碳的成本比 重新运输及恢复粒状活性碳的价格还低。
水处理和药品行业
为活性炭提供最好的前景目前是水处理是活性碳应用的最大市场，由于对水的纯净的持续关注，其增长的前景仍然可观。水资源循环利用增加，特别是在城市、制造业及电力设备，由于水必须进行额外处理，将提高活性碳的需求。活性碳工业的迅速获益是基于对医药行业的预测，其需求量将由于保健品、维生素及医药产品的运输业务的前进而增长。尽管气体处理只是活性碳应用的一小部分，但从目前到2006年它的获利增长更快，主要是由于空气过滤器和气体消毒罐的扩大使用。特别强劲的获利来自对汽车尾气过滤的应用，其原因是更严格的执行EPA准则中有关蒸汽损失。
研究领域
活性炭，一项新的研究为这些以及其它重要成果提供详细数据，研究提供了1992，1996和2001年的历史数据，以及2006年和2011年的预测数据。主要活性碳的类型和和应用的需求量以英镑计，而目前主要是以美元计。另外，主要供货商的生产能力和市场份额，以及他们的活性碳再生情况，竞争战略，最近的兼并与重组活动，管理问题和宏观经济。同时也包括主要活性碳生产商的概况和各公司的活性碳再生情况。
竹炭在欧洲
世界竹子自然分布在亚洲、非洲、南北美洲而不在欧洲。1827年，欧洲首次引种竹子，建立了第一个竹子植物园，并逐渐认为竹子是美丽的外来物种。175年来，德国、意大利、法国、荷兰、英国等欧洲国家已引进了大到毛竹，小到赤竹的十几个属100多种竹子。近几年，每年从我国、日本和泰国等地大量引进竹苗，数量达到几百万件。最重要的有从我国和日本引进的耐寒的刚竹属、苦竹属和赤竹属的竹种，现在已成为欧洲园艺绿化、公园景观美化的重要组成部分。德国地处欧洲中部，处于凉爽的温带，年平均气温为9℃，冬季平均气温1.5℃（低地）和－6℃（山区），相当于我国的华北地区，但降雨量明显多于华北地区。目前，德国从国外引种的竹子约有19属173种（包括变种变型），其中我国产12属74种。主要竹种有：箭竹、孝顺竹、小琴丝竹、小佛肚竹、大佛肚竹等。
竹子在欧洲主要用于园艺；生态——固土、边际和小块土地的利用；农用林业——天然林、人工林、混交农用林业系统；地方工业——工艺品、家具、不同的餐具、房子；板材和造纸——中密度纤维板、层积板、造纸、人造板、地板；食品——竹笋；化学工业——生物产品、药物产品；能源——竹炭、热解产品、气化产品等。但很多用途尚处于研究和试用阶段，最主要的用途还在于园艺观赏上。随着竹子在园艺观赏领域应用的不断扩大，园艺用竹产品的市场也非常火爆。德国人以欧洲人那种对竹子的观察理解，生产或进口了大量秆色不同的园艺用竹产品，制作成风格各异的竹席、竹桥、竹门框、竹门、竹亭、竹围墙、竹篱、竹花架、竹花盆、竹梯、竹水车、竹风铃、竹灯箱、竹屏风、竹书架、竹椅、竹凳、竹乐器等，造型新颖，简洁明快，古朴自然，它们与竹林竹丛配置，相得益彰，妙趣横生，体现了亚洲风格，又具有欧洲品味。
欧洲不产竹子，但其研制开发水平却不低。我国大多数竹制品仅仅是粗加工，且花色品种少，更新换代慢。从我们收集的资料看，在德国，竹子不仅被加工成昂贵的地板、高档的家具、实用的贴面板，而且还可以制成体育用品，如冲浪板、滑雪板，甚至可以用竹子制成精美的自行车。Eberts公司的老板也是一个竹子研究的专家，开发的竹子盆栽自动滴水设备、专用基质和肥料、园艺用竹产品，以及防止竹鞭互窜的塑料片等，不仅科学实用，而且轻巧便宜。
为探讨竹子在欧洲工业化栽培和利用的可能性，欧盟资助实施了“欧洲竹子”项目。该项目始于1996年12月，周期为42个月，总经费预算为123.7万欧元，有来自5个国家的3所大学，两个研究单位，葡萄牙农业部以及3家公司参与。该项目的目标是解决大规模引进竹子中所需解决的主要问题和限制。具体目标包括：利用组织培养开展大规模竹子生产；制订质量标准；研制机械收获系统；研究碎竹技术；开发新型层积板材以及竹子家具、竹子生态功能和社会经济功能等。目前取得的成果有：4次竹种测试；所有选择的竹种均通过组织培养获得，节约成本60％左右；建立了一处废水处理厂，在人工建立的湿地种植了两种竹子，以比较竹子和传统树木在这方面的功能；建立了人工试验竹林，试验研究合理的经营措施和机械收获周期；利用竹子来进行废水处理等。
在西欧，使用竹产品渐成时尚，销售量迅速增长，这对于我国竹产业无疑是个好消息。环保概念更使得古老的竹子日益焕发生机，巨大的商机也正浮出水面。如欧洲每年生产碎料板3200万立方米、中纤板700万立方米，木地板市场每年约8000万欧元。竹地板以其极好的硬度和耐久性而在欧洲的许多重要建筑物里得到使用，以竹代木具有良好的前景。如果有1％的木地板是用竹子生产的，那么按每公顷竹林生产5～10吨原料材计算，每年就需要发展2.5～5万公顷的竹林。然而，在欧洲，规模化栽培和加工竹子并不现实，温带的气候、不适于机械化采伐的竹林和太高的生产成本等，都制约着欧洲竹产业的发展。因此，把握这个实际，将会使我国竹产业迎来兴旺的发展时期。
八、其它用途：用竹炭过滤处理,能生产出一种风味独特的新酒——韩国真露酒.用掺有竹炭的黄板制成的纸箱可有保持果蔬的新鲜。
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我是英康号的签约作者“初白”
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文章不错《竹炭在哪些国家比较受欢迎》内容很有帮助